为深化教育改革,推动普通教育与职业教育的融合发展,2024年11月5日,昆明市旅游职业中学邀请昆明市第九中学近50名师生,开展普职融通课程体验活动,让初中学子近距离感受职业教育的魅力,启发学生对未来职业规划的思考。
一、职教初印象
在多媒体报告厅,学生们聆听了招就处老师对学校整体情况的介绍,初步了解到了学校的办学规模、专业设置、就业情况以及近年来获得的荣誉;他们被中职教育的实用性和前瞻性所打动,对未来的职业选择有了更多的思考。
二、专业风采展示
昆九中老师和同学实地参观了学校的宿舍、食堂、教室以及各专业实训室,每到一处,大家都被各专业的实训展示与设备深深吸引,驻足详细了解了职业教育创新发展的成果,感受职业教育新风采。
三、烹饪技能体验
1、中式烹饪——活鸡快炒
当鲜活的食材遇上精湛的厨艺,那一刻,厨房里升腾起的不仅是食物的香气,更是对职业技能无限可能的惊叹!
2、中式面点体验——包馄饨
从捏皮、放馅到封口,每一个步骤都充满了乐趣和挑战。
3、西式面点体验——蛋挞
从原材料到成品的转变,让人感受到了创造的喜悦和成就。
4、热菜体验——炸土豆片
刚出锅的炸土豆片,外皮酥脆,内里绵软,搭配上恰到好处的盐分和香料,每一口都是对味蕾的极致诱惑。
4、调饮制作——木瓜凉粉
四、友谊桥梁搭建
此次活动的成功举办,让面临人生一次重要选择的初三学子在自主体验中了解职业教育,发现自己的职业兴趣所在,为更好地规划未来职业生涯奠定基础;打造了初中学校与中职学校多元交流与互动的平台,展示职业教育学以致用的理念,呈现职业教育技能至上的魅力,拓宽校校携手合作、信息资源共享之路。推动了普通教育与职业教育的深度融合与发展,为培养更多高素质、高技能的人才做出更大的贡献。