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技能实训
2024年昆明市旅游职业中学烹饪服务学部校内技能大赛——味蕾与视觉的饕餮盛宴(获奖学生风采展示)
来源:原创 时间:2024-12-26 阅读:49次
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经过紧张激烈的技能比拼与角逐,昆明市旅游职业中学烹饪服务学部校内技能大赛于12月20日圆满结束,并于12月25日迎来了颁奖典礼!


一等奖获奖学生风采

中式热菜个人赛:烹饪2417班张敬

中西式面点个人赛:面点2419班张馨月

冷拼与雕刻个人赛:烹饪2416班吴明友

酒店专业餐厅服务“餐巾折花”:酒店2403班周雨欣

团体宴席制作:烹饪2412班

团体创意蛋糕制作:面点2418班

团体冷拼与盘饰制作:面点2415班


二等奖获奖学生风采

中式热菜个人赛:烹饪2414班郑娜、烹饪2416班周子青

中西式面点个人赛:面点2415班邓琪、面点2415班李海芸

冷拼与雕刻个人赛:烹饪2413班沈新龙、面点2415班杨雅茹

酒店专业餐厅服务“餐巾折花”:酒店2403班李思彤

团体宴席制作:烹饪2417班、烹饪2414班

团体创意蛋糕制作:面点2415班

团体冷拼与盘饰制作:烹饪2412班

三等奖获奖学生风采

中式热菜个人赛:烹饪2414班李英、烹饪2416班祖加蒽、烹饪2413班唐春梅

中西式面点个人赛:面点2415班黄发兵、面点2415班王露、面点2418班苗世花

冷拼与雕刻个人赛:烹饪2416班李婧欣、面点2418班孙万莉、面点2418班杨娜

酒店专业餐厅服务“餐巾折花”:酒店2403班屠嘉莹

团体宴席制作:烹饪2416班、烹饪2413班

团体创意蛋糕制作:面点2419班

团体冷拼与盘饰制作:烹饪2413班、烹饪2416班


优胜奖获奖学生

中式热菜个人赛:

烹饪2413班李杨、烹饪2417班李云朱、烹饪2412班杨晓彤、烹饪2416班杨文凯、烹饪2416班胡发瑞、烹饪2412班王廷瑞、烹饪2417班尹涛、烹饪2412班魏宜繁、烹饪2414班杨瑗菱、烹饪2414班岩糯香、烹饪2417班李金浩、烹饪2413班王宇忠、烹饪2414班孙能友、烹饪2417班肖陆、烹饪2412班欧阳忠鸿、烹饪2416班杨迪、烹饪2412班苏安豪、烹饪2413班杨子恒、烹饪2414班邓加一、烹饪2412班张国正、烹饪2417班桑智端、烹饪2416班陶运航、烹饪2413班毛雨童、烹饪2413班唐相顺

中西式面点个人赛:

面点2419班徐思琳、面点2415班字圆媛、面点2419班杨佳鑫、面点2415班文仕军、面点2418班白婷婷、面点2419班李成杏、面点2418班万钰莹、面点2418班鲁琪娜、面点2418班周薛敏、面点2419班郎张慧、面点2418班关威宏、面点2419班吴晓琴

冷拼与雕刻个人赛:

烹饪2414班李金萍、烹饪2414班古羚星、烹饪2413班卓鑫、面点2419班鲜彬彬、面点2415班袁耀奥吉、面点2415班李慧、面点2419班罗思雨、烹饪2416班李佳豪、烹饪2417班范文彬、面点2418班徐嘉函、烹饪2412班李蔓、烹饪2417班张季滢、烹饪2412班王漩鏻、烹饪2412班杨敏、面点2419班曾诗语、烹饪2414班曹俊、烹饪2413班杨晨、烹饪2417班陈杰

酒店专业餐厅服务“餐巾折花”:酒店2404班方紫仪、杨闰焰、李子杨

团体冷拼与盘饰制作:烹饪2417班、烹饪2414班、面点2419班、面点2418班


中西面点、酒店管理专业生产性实训教学优秀学员

面点2415班:文仕军、黄发兵

面点2418班:杨斯涵、张宇

面点2419班:王杨、丁佳璇

酒店2403班:郭杨臻玺

酒店2404班:杨闰焰、马琳润

所有参赛人员合影留念

此次技能大赛及颁奖典礼的成功举办,既展示了昆明市旅游职业中学烹饪服务学部学子们的专业技能与团队协作精神,更彰显了学校在烹饪和高星级饭店运营与管理专业领域的卓越实力与深厚底蕴。学校始终坚持以学生为中心,注重培养学生的实践动手能力和创造创新精神,为烹饪和高星级饭店运营与管理行业输送了大量优秀人才。期待同学们在未来的学习和生活中,继续发扬“勤于动手、乐于实践”的精神,不断提升自己的技艺技能水平,为烹饪专业的发展贡献自己的力量。